Ferme de Thimister
David Jolet, jeune propriétaire depuis 3 ans de la ferme de Thimister, nous fera d’abord visiter sa ‘ferme partagée bio’. Pendant la balade de + /- 1,5 km autour de celle-ci, nous découvrirons son cheptel d’Aubrac, ses poulaillers et bien d’autres endroits.
Nous retournerons dans le grand hall où David héberge plusieurs micro-entreprises d’artisans locaux (bio eux aussi) qui nous présenteront leur savoir-faire : une micro brasserie, une meunerie, une boulangerie, une fabrication de glaces artisanales et une fabrication autour du miel.
Pour finir, vers 16 h 30, nous serons invités à déguster une boisson (bière artisanale ou café ou jus ou eau) et une glace ou un morceau de tarte.
A la sortie, son magasin vous permettra d’acquérir divers produits locaux : pains, légumes, miels, bières, etc.
Une belle rencontre en perspective !
Fiche technique :
RDV à 13 h 30, rue Margensault, 31a à 4890 Thimister. Fin de l’activité : 17 h.
Prix : 15 € comprenant la visite, le goûter et une boisson. Inscription et paiement en ligne.
Début des inscriptions ; le 1er juillet 2026 à 9 h. Fin des inscriptions ; le 26 août 2026 à 18 h.
Nombre de participants : 60 max. Il y a une liste d’attente.
Si vous n’êtes pas connecté, vous pouvez contacter l’organisateur Henri Straetmans 0495/51 61 71
